Greitai paruošiamos midijos česnakiniame grietinėlės padaže

Name: Greitai paruošiamos midijos česnakiniame grietinėlės padaže
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: šaldytų midijų: 500 gramų; 10% riebumo grietinėlės: 200 mililitrų; sviesto: 30 gramų; česnako: pagal skonį; Provanso žolelių: pagal skonį; pipirai

2023-11-09 Autorius WorldRecipes.lt

Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Tai labai greitai pagaminamos midijos nuostabiame česnakiniame grietinėlės padaže. Midijos - yra ne tik kad labai skanu, bet ir itin sveika. Pagal šį receptą gamindami midijas, užtruksite vos apie 15 minučių, o patiekalas gausis restorano lygio. :)

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

šaldytų midijų: 500 gramų
10% riebumo grietinėlės: 200 mililitrų
sviesto: 30 gramų
česnako: pagal skonį
Provanso žolelių: pagal skonį
pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia midijas nuplauname ir atidedame į atskirą indelį.
2. Tada česnako skilteles nulupame bei smulkiai supjaustome (galite ir tiesiog sutarkuoti per smulkią tarką).

3. Įkaitintoje keptuvėje ištirpiname sviestą.
4. Įmaišome susmulkintą česnaką, sumažiname kaitrą ir maždaug 60 sekundžių patroškiname.
5. Atitirpintas midijas suberiame į keptuvę bei patroškiname su česnaku.
6. Pagardiname pipirais bei įdedame provanso žolelių.
7. Po 7–8 minučių supilame grietinėlę ir toliau troškiname midijas, kol midijos prasiveria.
8. Tokias midijas labai skanu patiekti su virtais makaronais arba ryžiais arba bulvytėmis fri, bet man asmeniškai labai skanu ir be nieko, vienos pačios.
9. Patiekdami, jeigu norisi, galite šiek tiek pabarstyti žalumynais. Skanaus! ;)