1. Pradžioje varškę, kiaušinius ir saldintą sutirštintą pieną gerai išmaišome. Sausainius susmulkiname iki miltų. Sviestą ištirpiname. Sausainius sumaišome su sviestu bei padaliname į dvi dalis.
2. Tuomet tortinės dugną išklojame kepimo popieriumi, suberiame dalį sausainių masės, po to pilame varškės masę, ant viršaus užberiame likusius sausainius (išlyginame paviršių).
3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes. Skanaujame!