Tom Kha Gai - tai tailandietiška sriuba su vištiena, kuris tikriausiai yra bene populiariausias Tailando virtuvės šedevras, atkeliavęs ir į daugelio patiekalų meniu. Patiekalas yra tikrai nesunkiai gaminamas, nors ir pareikalaus kelių ne tokių mūsų virtuvėse populiarių ingredientų, bet juos tikrai įmanoma surasti parduotuvių lentynose (bent jau didesnių parduotuvių). Įprastai tokia sriuba gali būti pagardinama vištos kojomis, viduriais arba sukrešėjusiu krauju, bet šįkart Jums pateiksime tradiciškesnį, nuo seno gaminamą ir mūsų skoniams labiau priimtiną, Tom Kha Gai sriubos receptą.