Orkaitėje kepta vištiena su grietinės marinatu

2017-10-17 Autorius Oditėlės blogas

Paruošimas

120 min

Porcijos

6

Visai nedaug ingredientų vištienos marinatui ir ant stalo garuoja nuostabus patiekalas. Vištiena gaunasi nerealiai sultinga ir skani. Pamėginkite šitaip pagaminti ir Jūs, tikrai nenuvylė!

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

viščiukas: 1,5 kilogramo
grietinė: 350 gramų
česnakai: 4 skiltelių
citrinos žievelės: 1 vnt.
druska: 2 arbatinių šaukštelių
šv. čiobreliai: saujos
juodieji pipirai: 2 arbatinių šaukštelių
rozmarino lapeliai: 1 šakelės

Recepto paruošimas

1. Pradžioje marinatui skirtus produktus, išskyrus rozmariną, sutriname virtuvinio kombaino pagalba. Tada į gautą masę suberiame rozmarino lapelius bei išmaišome.
2. Tuomet gerai įtriname viščiuko vidų bei po oda (labai atsargiai atitraukiame odą nuo krūtinėlės bei šlaunelių). Trečdalį marinato pasiliekame aptepimui.

3. Po to į skardą įpilame vandens, įdedame viščiuką bei kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 80 minučių nuolatos palaistydamos. Likus maždaug 20 minučių iki kepimo pabaigos, viščiuką aptepame likusiu marinatu bei baigiame kepti. Skanaujame!