Garnyras prie mėsos: Keptuvėje karamelizuotos morkos
Taip paruoštos morkos, puikiai tinka kaip garnyras prie vištienos arba jautienos patiekalų.
Ingredientai
- morkos: 1 kilogramo (perpjautos išilgai ir dar per pusę)
- sviestas: 50 gramų
- cukrus: žiupsnelio
- 1. Pradžioje puode sūdyto vandens morkas verdame maždaug 10-15 minučių arba, kol beveik išvirs.
- 2. Tuomet nuvarviname.
- 3. Tada sudedame į keptuvę, įmetame sviestą, suberiame cukrų bei nustatę vidutinę kaitrą pamaišydami kepame maždaug 10 minučių, kol morkos pradės karamelizuotis. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau garnyrų receptų rasite: Garnyrai.
Recepto paruošimas
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti