Tai vienas iš paprasčiausių, bet ir skaniausių marinuotų agurkų su dilgėlių šakelėmis receptų ir toks preparatas visada būna puikus.

Svarbiausia, stebėkite visų produktų proporcijas.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– agurkai;

– cukrus, 50 g;

– druska, 100 g;

– pipirai, 1 valgomasis šaukštas;

– tarkuoto česnako, 1 valgomasis šaukštas;

– dilgėlių šakos, krapų skėčiai, krienų lapai, 2 vnt;

– vyšnių ir serbentų lapai, 5 vnt;

– vanduo.

Reklama

Gaminimo procesas

Skaniausi agurkai yra maži, jauni agurkai.

4 valandas skalaujame ir pripildome šalto, švaraus vandens, o jei rinkoje prieš porą dienų pirkote agurkus, tuomet galite užpildyti 6 valandas.

Tokius agurkus renku 3 litrų stiklainiuose, todėl ingredientų skaičius nurodomas 3 litrų indelyje.

Ant švarių stiklainių išklojame žalumynus, agurkus.

Taip pat šiame etape įdedame druskos ir cukraus, dedame česnaką ir pipirus, į viršų dedame agurkus.

Reklama

Verdame vandenį, atvėsiname iki maždaug 60 laipsnių temperatūros ir supilame į stiklainius, uždengiame juos įprastais dangčiais.

Stiklainius pastatėme vėsioje vietoje – aš juos turiu rūsyje.

Per mėnesį tokie agurkai jau paruošti ir juos galima patiekti, labai skanu gaminti salotas, marinuoti su jais.

Vasaros salotos žiemai: gaminame 15 metų ir neatsibosta. Daržovių salotos žiemai

Kiekvienais metais 5 metus pagal šį receptą ruošiu žiemai marinuotus agurkėlius. Man visada skanu

Labiausiai bet kokios daržovės visiems yra agurkai, pomidorai, paprikos.

Kad žiemą galėtumėte mėgautis mėgstamo asortimento skoniu ir gaiviu aromatu, siūlau paruošimui naudoti mano receptą.

Norėdami virti, jums reikia šių ingredientų:

pomidorai, 3,5 kg;

agurkai, 1 kg;

aitriosios paprikos, 500 g%

žalumynų mišinys;

česnakai, 1 galva;

druska, 80 g;

cukrus, 100 g;

augalinis aliejus, 120 g;

aitrieji pipirai, 2 vnt;

lauro lapas, pipirų žirneliai;

actas 9%, 6 šaukštai