Avinžirnių ir pupelių salotos su raudonojo vyno acto padažu (salotos stiklainėlyje)
Visai neseniai gaminau avinžirnių salotas stiklainėlyje, kurios man labai patiko. Bet nusprendžiau tais skoniais neapsiriboti ir dar paeksperimentuoti. Šis variantas gavosi dar sotesnis ir spalvingesnis. Ir ne ką mažiau skanus. Kaip ir praėjusias salotas, tiek ir šias labai patogu nusinešti į darbą dienos pietums. Žinoma, galima valgyti ir kaip labai sveiką vakarienės pasirinkimą.
Ingredientai
- raudonieji svogūnai: mažo gabaliuko
- avinžirniai: 100 gramų (konservuoti arba virti)
- žaliosios šparaginės pupelės: 100 gramų
- konservuotos raudonosios pupelės: 100 gramų
- raudonosios paprikos: gabaliuko
- agurkai: gabaliuko
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- raudonojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
- Dižono garstyčios: 0,5 arbatinio šaukštelio
- česnakas: 1 labai mažos skiltelės (smulkiai supjaustytos)
- druska
- juodieji pipirai
Raudonojo vyno acto padažui:
- 1. Raudonojo vyno acto padažas: Dubenėlyje sumaišome visus padažui nurodytus ingredientus ir supilame į stiklainėlį, kuriame patieksime salotas.
- 2. Tada sudedame plonais pusžiedžiais supjaustytą raudonąjį svogūną, avinžirnius, garuose virtas bei atvėsintas šparagines pupeles, konservuotas pupeles, kubeliais supjaustytą papriką ir agurką. Štai ir viskas. Skanaujame!
- 3. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
