Indiški kukuliai iš mėsos faršo
Paįvairiname sau jau įprastus mėsos kukulius nuostabiais indiškais prieskoniais! Gausime visiškai naują ir netikėtą skonį. Gaunasi labai skaniai, o dar patiekiame kukulius su mangų čatniu bei basmati ryžiais, patiekalas bus tarsi restorane.
Ingredientai
- "Santa Maria" Indian Spices Tikka Masala: 1 pakelio
- mėgstamas mėsos faršas: 500 gramų (gaminau iš vištienos faršo)
- duonos džiūvėsėliai: 100 mililitrų
- kiaušiniai: 1
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto (arba aliejus)
- vanduo: 100 mililitrų
- grietinėlė: 200 mililitrų
- 1. Pirmiausia dubenyje sumaišome pasirinktą faršą, duonos džiūvėsėlius bei kiaušinį.
- 2. Leidžiame pasiruošti mišiniui pastovėti maždaug 10 minučių.
- 3. Tada suformuojame nedidelius kukulius.
- 4. Kepame aliejuje ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol dailiai paruduoja.
- 5. Įberiame prieskonių mišinio TIKKA MASALA ir įpilame vandens.
- 6. Tuomet įmaišome grietinėlės ir verdame uždengę maždaug 5-10 minučių ant nedidelio kaitrumo ugnies.
- 7. Apibarstome kalendra ir patiekiame su basmati ryžiais bei mangų čatniu arba kitu pasirinktu mėgstamu garnyru. Lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau kukulių receptų rasite: Kukulių receptai.
Recepto paruošimas
