Karališkos keptos bulvės su mėsa ir sūriu

Name: Karališkos keptos bulvės su mėsa ir sūriu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: bulvių: 800 gramų; svogūnų: 1 vidutinio dydžio arba didelio (pagal skonį); kiaulienos: 400 gramų; aštrių garstyčių (norint pikantiškesnio skonio, galima keisti džiovintomis slyvomis); druskos; majonezo; žalumynų; maltų pipirų; bekvapio saulėgrąžų aliejaus; fermentinis sūris: kiek norisi (man kuo daugiau tuo skaniau)

2024-03-02 Autorius WorldRecipes.lt

Paruošimas

20 min

Gaminimas

60 min

Porcijos

4

Kartais atrodo net paprasčiausius patiekalus galima paruošti prabangiai - tarsi karališkai. Šį kartą aš Jums parodysiu kaip gaminu paprasčiausias keptas bulves su mėsa ir sūriu, tačiau galutiniame rezultate jos gaunasi fantastiškai. Aš ruošdama šį patiekalą renkuosi kiaulieną, bet esu visiškai tikra, kad su vištiena arba jautiena pavyktų taip pat puikiai.

Beje, esu šį patiekalą ruošusi ir ne su mėsos gabaliukais, o su faršu - skonis taip pat nenuvylė ir labai skaniai pavakarieniavome. Tad būtinai išmėginkite! ;)

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

bulvių: 800 gramų
svogūnų: 1 vidutinio dydžio arba didelio (pagal skonį)
kiaulienos: 400 gramų
aštrių garstyčių (norint pikantiškesnio skonio, galima keisti džiovintomis slyvomis)
druskos
majonezo
žalumynų
maltų pipirų
bekvapio saulėgrąžų aliejaus
fermentinis sūris: kiek norisi (man kuo daugiau tuo skaniau)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaulieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome plonais ilgais gabaliukais. Dedame mėsą į maišelį ir išmušame kulinariniu plaktuku. Pasūdome, beriame pipirų ir išmaišome.
2. Tuomet paruošiame kepimo formą ir sutepame aliejumi. Kiaulieną dedame į formą glaudžiai.

3. Sutepame mėsą garstyčiomis.
4. Tada svogūną nulupame bei supjaustome plonais pusžiedžiais. Dedame ant kiaulienos.
5. Bulves nuplauname, nuskutame ir perpjauname perpus. Po to supjaustome bulvių puseles skiltelėmis, tarsi apelsiną. Išdėliojame bulves formoje kampais į viršų šalia viena kitos, bulves pasūdome.
6. Sūrį sutarkuojame bei pabarstome bulves.
7. Paskui ant sūrio padarome tarsi tinklelį iš mėgstamo majonezo.
8. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros. Kepimo formą su karališkomis bulvėmis dedame į orkaitę maždaug 60 minučių.
9. Per tą laiką, kol kepa, susmulkiname žalumynus. Iškeptas bulves pabarstome žalumynais, patiekiame ir lepinamės fantastišku patiekalu!