Kasdienės bulvės su dešrelėmis

Ingredientai

• 8 vidutinio dydžio bulvės,
• 8 dešrelės - supjaustytos skridinėliais,
• 2 svogūnai - sukapoti,
• 4 rūgštoki obuoliai - supjaustyti nedideliais gabalėliais,
• 400 ml daržovių sultinio,
• 2 šaukšteliai paprikos pastos,
• 1 šaukštelis džiovinto mairūno,
• druskos, šviežiai maltų pipirų.

Recepto paruošimas

1. 1. Bulves išvirkite su lupena (arba panaudokite anksčiau išvirtas), nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. 2. Dešreles ant nestiprios liepsnos pašildykite keptuvėje, suberkite svogūnus, obuolius, bulves ir maišydami po 10 min. pakepinkite, kol gražiai parus. Sultinį sumaišykite su paprikų pasta ir mairūnu, supilkite į keptuvę ir maišydami pavirkite, kol sutirštės. Pagal skonį pasūdykite, įberkite pipirų ir sudėkite į lėkštes. Jei tik turite, pabarstykite mairūnų, petražolių ar bazilikų lapeliais.
Reklama