Orkaitėje kepti traškūs kalakutienos kepsneliai su keptomis daržovėmis

Ingredientai

• kalakutienos kumpelis
• sojos padažas
• grūstos aitriosios paprikos su sėklomis
• svogūnai
• džiūvėsėliai
• kaparėlis
• raudonoji paprika
• sūris

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių gražiai nupjaustykite mėsytę nuo kalakutienos kaulo.
2. 2. Pamarinuokite su sojos padažu bei aitriosiomis paprikomis (rinkitės geriau kuo aštresnes).
Reklama
3. 3. Po maždaug pusvalandžio įkaitinkite aliejų bei dėkite džiūvėsėliuose apvoliotus kepsnelius, kuriuos trumpai apkepinkite iš abiejų pusių.
4. 4. Tuomet sudėkite į kepimo skardą bei "pašaukite" į orkaitę (~180 laipsnių).
5. 5. Per tą laiką išdarinėtas paprikas apkepkite labai labai stipriai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių. Į vidų dėkite kubeliais supjaustytus svogūnus, kelis kaparėlius, įpilkite po šaukštelį aliejaus nuo džiovintų pomidorų ir ant viršaus dėkite sūrį.
6. 6. Paprikas sudėkite šalia kepsnelių bei kepkite, kol išsilydys sūris.
7. 7. Patiekite ir skanaukite!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kepsnelių receptų rasite: Kalakutienos kepsneliai.