Tai tikrai nėra klasikinis stroganovas, nes jis būdavo gaminamas su jautiena. Tačiau pasaulyje šiomis dienomis yra pačių įvairiausių stroganovo variantų. Tad šį kartą noriu su Jumis pasidalinti labai populiaria vištienos troškinio versija su grietine...
Tradicinis stroganovas yra gaminamas iš jautienos išpjovos, bet juk ne kiekvienas gali sau leisti nusipirkti jautienos išpjovą, o ir ne visi mėgsta jautieną. Dėl šių priežasčių drąsiai galite pakeisti į jautienos arba kiaulienos mėgstamą mėsą (nugari...
Stroganovo jautiena (arba angliškai beef Stroganoff) tai patiekalas, kuris buvo pavadintas garsaus gurmano grafo Stroganovo garbei.Pohliobkinas V.V. teigia, kad šis patiekalas atsirado dar 90-aisiais XIX a. metais Rusijoje, bet jo pavadinimas, kaip t...
