Armonika iš kiaulienos sprandinės, su pomidorais, mocarela ir rūkytu sūriu
Armonika iš kiaulienos sprandinės, iškepta orkaitėje - labai gardus patiekalas, kur yra vietos eksperimentuoti su skoniais ir į vidų dėti tai, ką mėgstate. Bet man kol kas skaniausias mėgintas variantas yra su pomidorais, mocarela ir rūkytu sūriu. Tinka ne tik labai skaniai vakarienei, bet ir šventiniam patiekalui, tarkime Kalėdoms ar Velykoms. Tikrai nenuvils ne tik šeimos narių, bet ir užsukusių svečių!
Beje, be galo skanu patiekti su keptomis bulvėmis, kurias galite kepti kartu orkaitėje.
Beje, be galo skanu patiekti su keptomis bulvėmis, kurias galite kepti kartu orkaitėje.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių kiaulienos sprandinę susipjaustykite maždaug 1,5 centimetro juostelėmis, pjaukite ne iki galo, palikite kokius 2 centimetrus neperpjautus.
- 2. Mėsą pabarstykite druska, pipirais bei paprikų milteliais, susmulkintu česnaku, įtrinkite.
- 3. Tuomet susipjaustykite mocarelą, pomidorą bei rūkytą sūrį.
- 4. Kiekvieną įpjovimą ištepkite majonezu, dėkite skiltelę pomidoro bei sūrio, sūrį reikia sluoksniuoti, į vieną rėvelį baltą, į kitą geltoną sūrio gabaliuką.
- 5. Šitaip susluoksniuokite visą mėsą, suvyniokite į foliją, sandariai apsukite bei kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusantros valandos.
- 6. Likus apie 10 minučių iki kepimo pabaigos atidenkite foliją, kad gražiai apskrustų.
- 7. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
