Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su mineraliniu vandeniu
Kiaulienos sprandinės šašlykai su mineraliniu gaunasi labai skanūs, minkšti ir verti Jūsų pamėginimo. Mano vyras vis kartoja, kad reikia marinuoti tik šitaip!
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo
- svogūnai: 1 (didelio)
- sūrus gazuotas mineralinis vanduo: 1 litro
- citrinos sultys: iš 1 vnt.
- druska
- pipirai
- prieskoniai mėsai
- 1. Iš pradžių mėsytę supjaustykite maždaug vieno-dviejų kąsnio dydžių gabalėliais, o svogūną - pusžiedžiais, berkite druskos, pipirų ir prieskonių, pilkite citrinos sultis, gerai viską išmaigykite bei užpilkite gazuotu mineraliniu vandeniu.
- 2. Marinuokite maždaug 24 valandas (arba bent per naktį).
- 3. Tuomet kepkite ant žarijų. Iš bėdos, galima kepti ir orkaitėje.
- 4. Skanaukite su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis!
Recepto paruošimas
Agnė
Atsakyti