Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Mes labai mėgstame mėsą, ypač šašlyką, nors kas jo nemėgsta? ☺️

Bet kokioms šventėms mes visada ruošiame kepsnius net orkaitėje, tačiau, žinoma, geriau kepti mėsą ant anglių.

Reklama
Pagal šį receptą mėsa pasirodo sultinga, apetiškos plutos, o svarbiausia – labai skani.

Gaminkime kartu!
Mes paimame minkštimą (aš paimu kiaulienos sprandinę) 1700 gr. ir supjaustykite ją dideliais maždaug 2 cm storio gabalėliais.

Reklama
Supjaustykite 2 dideles svogūnų galvutes plonais pusžiedžiais.

Sumaišykite svogūnus su mėsa giliame inde.

Reklama

Į mažą indą įpilkite 3 šaukštelius. druskos, 1/2 arb. maltų juodųjų pipirų, 2 arb. daržovių aliejaus.

Ten įpilkite 250 ml. mineralinio vandens, viską gerai išmaišykite.

Reklama
Be to, ruošdami maistą, nepamirškite į jį pridėti žiupsnelį meilės.

Užpildykite mėsą marinatu ir palikite mažiausiai valandai, geriausia per naktį.

Bet tai dar ne viskas!

Reklama
Aš niekada negaminu mėsos ant iešmų, dedu ją ant grotelių, nes

todėl mėsa sulaiko daugiau sulčių, svogūnas nedega ir mėsa įgauna apetitą keliančią plutą. Gero apetito!

Jei norite nustebinti savo svečius, kepkite tokią mėsą. Paprasta, bet skanu


Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Orkaitėje kepta mėsa su obuoliais yra labai originali ir skani. 

Tokie karbonadai yra dar geresni nei su ananasais – obuolio skonis ir jo aromatas daro užkandį labai skanu, su saldžiarūgštėmis natomis. 

Produktų skaičių nustatykite patys.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • bet kokia mėsa;
  • sūris;
  • obuoliai;
  • druska, pipirai, prieskoniai.
Reklama
Gaminimo procesas

Mėsą nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais, supjaustome griežinėliais ir išplakame.

Druska, pipirai, pabarstykite įvairiais prieskoniais.

Trys sūriai ant rupios trintuvės.

Nulupkite obuolius ir supjaustykite griežinėliais.

Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir padėkite mėsą.

Tepkite grietine arba majonezu, aptepkite obuolių griežinėliais.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 – 40 minučių.

Pabarstykite sūriu ir kepkite, kol ištirps.

Reklama
Patiekdami galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis, pridėti įvairių padažų. Tai puikiai dera su įvairiais garnyrais, tik su žaliais žirneliais.

Kotletų nebekepu. Gaminu patiekalą iš faršo orkaitėje


Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Orkaitėje kepti patiekalai pasirodo skanesni, aromatingesni ir sveikesni – nenaudojate daug augalinio aliejaus ir mėsos ar žuvies, daržovės nebus per riebios. 

Šie kotletai su sūriu yra puikūs.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • maltos mėsos, 500 g;
  • kepalas, 3 vnt;
  • svogūnas, 1 gabalas;
  • pieno arba vandens, 150 g;
  • druska, pipirai, prieskoniai.
Reklama
Norėdami paruošti jums reikalingą įdarą:
  • svogūnas, 1 gabalas;
  • marinuotas agurkas, 1 vnt;
  • kečupas, 3 šaukštai;
  • sūrio, 120 g.

Gaminimo procesas

Pirmiausia reikia marinuoti svogūną gabalėliais: sumaišyti actą, 1 arbatinį šaukštelį ir druską, žiupsnelį cukraus, truputį vandens. Viską sumaišykite ir marinuokite svogūną.
Reklama
Duonos gabalėlius taip pat mirkome vandenyje arba piene.

Į maišytuvo dubenį įdėkite kepalą (iš anksto išspauskite), svogūną, druską ir pipirus, prieskonius pagal skonį ir sumalkite.

Gautą masę sumaišykite su malta mėsa, sumaišykite.

Marinuotą agurką supjaustykite plonais griežinėliais, sūrį – plonais griežinėliais.

Kepimo skardą patepkite aliejumi arba uždenkite pergamentu.
Reklama
Suformuokite 9 didelius ir plokščius kotletus iš faršo, padėkite ant kepimo skardos.

Tepkite kečupu, dėkite agurko griežinėliais ir sūrio griežinėliais.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 20 – 30 minučių.

Šiuos kotletus patiekiu su įvairiais padažais, garnyrais, salotomis. Skonis. Kartais galite pridėti ir keptų grybų, kietąjį sūrį pakeisti lydytu sūriu arba sūrio riekeles dėti ne tik ant viršaus, bet ir į kiekvieno kotleto vidų.

Aš tiesiog sudedu viską į maišelį ir gaunasi idealiai skanu


Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Rankovėje keptos bulvės su vištiena ir aromatingu obuoliu yra tiesiog karališkas patiekalas. Pasirodo taip skanu, kad niekas negali atsispirti ir visada ima antrą porciją.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • bulvės, 600 g;
  • 1 vnt svogūno ir žalio obuolio;
  • vištienos krūtinėlė, 600 g;
  • druska, pipirai, prieskoniai, kalendra, česnakai;
  • karšto pomidorų padažo, 1 valgomasis šaukštas;
  • augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Reklama
Gaminimo procesas

Supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais.

Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais.

Obuolys – plonais griežinėliais.

Į kepimo rankovę įdėkite svogūną, ant viršaus uždėkite bulves, tada obuolių gabalėlius.

Mėsą taip pat supjaustome gabalėliais ir dedame ant viršaus.
Reklama
Druska ir pipirai, pabarstykite įvairiais prieskoniais, užpilkite padažu ir augaliniu aliejumi.

Maišelį surišame ir išminkome rankomis, kad visi produktai būtų sumaišyti su druska ir prieskoniais.

Įdedame maišelį į kepimo indą, padarome keletą pjūvių.

Kepame apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Reklama
Patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir česnakais – pasirodo dar apetitiškiau ir aromatingiau. Prie šio patiekalo puikiai tinka salotos iš šviežių žolelių su majonezu ar daržovėmis.

Dabar aš kopūstų netroškinu ir nekepu. Dabar kopūstus gaminu kartu su kumpeliais: neriebus ir skanus maistas


Ingredientai:

  • 1 kg pjaustytų baltagalvių kopūstų
  • 4 vištienos kumpeliai
  • 1-2 svogūno galvos
  • 1 morka
  • 1-2 skiltelės česnako
  • 1 a.š. adžigos
  • 2 v.š. aliejaus (saulėgrąžų)
  • 30 g sviesto
  • Druskos pagal skonį

Gaminimas pažingsniui
Reklama
Dietinis patiekalas iš kopūstų su vištiena rankovėje

Nuo vištienos kumpelių nuimkite odelę ir perpjaukite kumpelį į dvi dalis, nuplaukite, nusausinkite

Marinato paruošimui: giliame nedideliame inde sumaišykite adžigą su 1 v.š. saulėgrąžų aliejaus, išspauskite česnaką, sumaišykite ir mišiniu įtrinkite mėsą. 

Įdėkite į šaldytuvą.
Svarbu! Druskos nededame. Jos yra adžikoje!
Reklama
Per tą laiką smulkiai supjaustykite kopūstą, sutarkuokite morką, supjaustykite svogūnus (plonais žiedais).

Daržoves sudėkite į dubenį, paberkite druskos ir pamaigykite rankomis, kad išsiskirtų sultys. 

Supilkite į daržoves likusį aliejų ir sumaišykite.

Daržoves sudėkite į kepimo rankovę, padarykite iš jų lyg pagalvę, ant kurios sudėkite mėsą, sviestą, supjaustytą nedideliais gabalėliais. 

Užriškite rankovę ir pradurkite keliose vietose.

Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 190-200 ° C, tada įdėkite rankovę su daržovėmis ir kumpeliais 45 minutėms.

Po 45 min. išimkite rankovę, perpjaukite viršuje, atidengdamos mėsą. 
Reklama

Įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus.

Dabar kopūstų nekepu, netroškinu. 

Gaminu su vištienos kumpeliais: skanus, neriebus maistas.

25 efektingos pjaustytos mėsos, žuvų, sūrių, daržovių ir vaisių apipavidalinimo idėjos. Paprasti produktai - gražus stalas!


Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Ne visada turime laiko, o ir kartais tam nėra būtinybės valandų valandas stovėti prie viryklės, kad parodytume svetingumą ir padengtume itin gražų stalą. Galite apsiriboti pirktiniais ir net parduotuvėje supjaustytais produktais, tiesiog kūrybiškai pažvelgdamos į apipavidalinimą.

Mes šį kartą surinkome jums efektingas supjaustytos mėsos produktų, sūrių, žuvies, daržovių ir vaisių apipavidalinimo idėjas. Nepameskite, nes jos Jums tikrai pravers!

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio
Reklama

Aš nepripažįstu jokio kito marinato mėsai, gaminu taip, mėsa švelni ir nelieka nė gabalėlio