Skaniausias visų laikų vištienos patiekalas! Net kaulai tirpsta burnoje!
Mano šeima šį pyragą gali valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Suplakite naminį arbatos pyragą
Dėl šio trapios tešlos galite sugalvoti bet kokį įdarą.
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:
– cukrus ir sviestas (margarinas), po 200 g;
– kiaušinis, 1 vnt;
– apie 550 g miltų;
– kepimo milteliai, 1 pakelis;
– druska ir vanilinas pagal skonį;
– grietinė, 100 g.
Įdarui jums reikės :
– šviežios arba šaldytos uogos, 650 g;
– cukrus, 4 – 6 šaukštai;
– krakmolas, 2 šaukštai
Gaminimo procesas
Jei pyragui naudojate uogienę, likusių ingredientų įdarui nereikia.
Minkštą sviestą sumaišykite su druska, vanile ir cukrumi, sumaišykite mentele.
Įpilkite kiaušinį ir grietinę, minkykite.
Reklama
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir persijokite.
Dalimis dedame sausus ingredientus ir minkome minkštą tešlą. Jums gali prireikti mažiau miltų.
Mes suvyniojame tešlą su folija ir nusiųskime į šaldytuvą 1 valandai.
Mes suvyniojame tešlą su folija ir nusiųskime į šaldytuvą 1 valandai.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Kepimo skardą uždenkite pergamentu, dalį tešlos paskirstykite pergamentui ir suformuokite šonus.
Sumaišykite uogas su cukrumi ir krakmolu, ant viršaus patrinkite antrą tešlos dalį arba tiesiog nuplėškite gabalėlius ir padėkite juos ant įdaro.
Reklama
Mes kepame apie 45 minutes.
Patarimas : šaldytas uogas geriau atitirpinti iš anksto ir leisti skysčiui nutekėti, tada sumaišyti su krakmolu ir cukrumi. Arba galite tiesiog išvirti tirštą sirupą.
Šeima prašo vis dažniau paruošti pyragą, kaip ir vaikystėje. Niekada nemaniau, kad taip lengva paruošti
Trupintas pyragas, užpildytas jūsų mėgstama uogiene ar konservais, yra paprastas, greitas ir lengvas. Tešla pasirodo labai švelni, o pats pyragas bus lygiai toks pat minkštas. Uogienę galima pakeisti bet kuriuo kitu jūsų pasirinktu įdaru.
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:
- miltų, 310 g;
- kepimo miltelių, 1 arbatinis šaukštelis;
- minkšto sviesto, 180 g;
- žiupsnelis druskos;
- cukraus, 130 g;
- vanilinas pagal skonį;
- kiaušinis, 1 vnt;
- uogienė pagal skonį.
Reklama
Gaminimo procesas
Iš anksto iš šaldytuvo išimame sviestą.
Patarimas: jei nėra sviesto, galite vartoti margariną, tačiau jis turi būti aukštos kokybės, kad pyragas pasirodytų toks švelnus.
Miltus persijokite ir sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.
Maišytuvu plakite sviestą iki purumo.
Į sviesto masę supilkite cukrų ir vaniliną, plakite 3 minutes.
Reklama
Įpilkite kiaušinį ir dar kelias minutes plakite.
Toliau plakant, dalimis suberkite miltus.
Kai maišytuvą sunku išmaišyti masę, minkykite rankomis, įpilkite likusių miltų.
Įdėkite pergamentą ant stalo ir tiesiai ant jo iškočiokite tešlą į maždaug 5 mm storio sluoksnį. Apipjaustome sluoksnį.
Pergamentą su tešla perkeliame į kepimo skardą ir praduriame šakute.
Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių, bet pažiūrėkite į savo orkaitę – pyragas turi būti auksinis.
Išdalinkite pyragą į 2 dalis, sulygiuokite kraštus. Iš atraižų darome trupinius.
Reklama
Tepkite pyragus bet kokia uogiene, padėkite vienas ant kito ir pabarstykite trupiniais.
Pyragą galima patiekti iš karto.
Jei norite, uogienę galima pakeisti grietinėle, kurią galima gaminti iš grietinės arba grietinėlės, šokolado pastos ir kt.
