Brownis su varškės kepure
Iš nurodyto ingredientų kiekio pavyko pagaminti maždaug 600 gramų sotų desertuką. Jeigu nebus daug valgančių, galite kiekius ir pamažinti (gal net perpus).
Ingredientai
- sviestas: 115 gramų
- cukrus: 100 gramų
- cukraus pudra: 80 gramų
- varškės sūrelis: 250 gramų ("Philadelphia")
- miltai: 120 gramų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kakava: 45 gramų
- kiaušiniai: 2
- druska: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių varškės sūrelį ištriname su cukraus pudra bei vaniliniu cukrumi ir padedame į šaldytuvą. Sviestą ištirpiname, sudedame cukrų bei gerai išmaišome. Atvėsiname sviesto masę.
- 2. Tuomet kiaušinius gerai išplakame, plakdamos supilame sviesto mišinį, gerai išplakame.
- 3. Tada miltus sumaišome su kakava bei druska ir suberiame į kiaušinių – sviesto mišinį.
- 4. Po to į kepimo indą patiesiame kepimo popierių.
- 5. Pilame visą mase, ant viršaus sudedame visą baltą varškės masę bei pamaišome mediniu pagaliuku kad viršus būtų marmurinis. Skardelę išklojame su popieriumi bei dedame kepti.
- 6. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame maždaug 30-40 minučių. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau braunių receptų rasite: Braunio receptai.
Recepto paruošimas
