Burokėlių mišrainė su raugintais kopūstais

Ingredientai

• bulvės: 500 gramų
• burokėliai: 350 gramų
• morkos: 4
• svogūnai: 2
• marinuoti agurkai: 5 (arba rauginti agurkai)
• rauginti kopūstai: 250 gramų
• aliejus: 100 mililitrų
• 10% actas: 2 šaukštų
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia išverdame bulves, morkas bei burokėlius su lupenomis. Kai atvės visos daržovės, jas nulupame bei supjaustome kubeliais. Susmulkiname svogūnus. Agurkus taip pat supjaustome kubeliais. Sudėkite į dubenį visas daržoves bei raugintus kopūstus ir sumaišykite. Supilkite aliejų, actą, suberkite prieskonius. Išmaišykite ir patiekite.
2. 2. Tuomet sudedame į dubenį visas daržoves ir raugintus kopūstus bei sumaišome. Supilame aliejų, actą, suberiame prieskonius. Išmaišome bei patiekiame. Skanaujame!
3. 3. Pastebėjimas: Aš šį kartą naudojau obuolių actą, bet jį galima pakeisti, jeigu norisi, ir citrinos sultimis.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau burokėlių mišrainių receptų rasite: Burokėlių mišrainės