Drėgni šokoladiniai keksiukai su maskarponės kremu
Šių šokoladinių keksiukų su maskarponės kremu skonis fantastiškas - biskvitas minkštas, šokoladinio skonio, o kremas, visų taip pamėgto maskarponės torto, tiesiog tirpstantis burnoje... Būtinai mėginkite!
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 15 keksiukų.
Matavimui buvo naudojama 200 mililitrų stiklinė
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 15 keksiukų.
Matavimui buvo naudojama 200 mililitrų stiklinė
Ingredientai
- miltai: 1 stiklinės
- cukrus: 1 stiklinės
- kakava: 0,5 stiklinės
- pienas: 1 stiklinės
- kiaušiniai: 2
- aliejus: 50 mililitrų
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- maskarponės sūris: 250 gramų
- 35% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų (arba pagal skonį)
Keksiukams:
Kremui:
- 1. Keksiukai: Pirmiausia dubenyje sumaišykite visus produktus, išskyrus kiaušinius bei druską.
- 2. Kiaušinius su druska plakite plaktuvu maždaug 5 minutes, kol jie tampa tiršti bei jų tūris padidėja tris kartus.
- 3. Tada supilkite kiaušinius į sumaišytus ingredientus bei viską gerai išplakite plaktuvu. Tešla gaunasi labai skysta.
- 4. Pilkite ją į keksiukų formeles (pripildykite du trečdalius kiekvienos formelės) bei dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug pusvalandį.
- 5. Kremas: Grietinėlę išplakite su cukrumi bei citrinos sultimis.
- 6. Atsargiai įmaišykite į maskarponę.
- 7. Tada konditeriniu švirkštu papuoškite kremu atvėsusius keksiukus. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių keksiukų receptų rasite: Šokoladiniai keksiukai.
Recepto paruošimas
Reklama
Raimonda
Atsakyti
Rima
Atsakyti