Kiaulienos ir jautienos kotletai įdaryti pievagrybiais (kepti orkaitėje)
Pievagrybiai kotletams suteikia nuostabų skonį, jie gaunasi visai kitokie. Labai pamėgau šį receptą, tai dalinuosi ir su jumis. Tikrai labai paprasta ir lengva pagaminti, o patiekalas superinis.
Ingredientai
- kiaulienos ir jautienos faršas: ~500 gramų
- kiaušiniai: 1
- mėgstami prieskoniai
- svogūnai: 1
- pievagrybiai: pagal skonį
Salotoms:
Taip pat:
- 1. Iš pradžių pasiruoškite faršą, kaip mėgstamiems kotletams.
- 2. Tada pasirinkite maždaug vienodo dydžio simpatiškus pievagrybius, kuriuos tik nuplaukite. Faršą įdarykite pievagrybiais, dėkite į skardą bei "pašaukite" į orkaitę (~160-180 laipsnių temperatūros).
- 3. Tuo tarpu, kol kepa kotletai, pasiruoškite salotas bei išsivirkite bulves.
- 4. Besibaigiant kepimo procesui, tai yra, kai mėsytė dailiai apskrunda, keptuvėje paskrudinkite bulvytes. Patiekite ant stalo. Skanaukite!
Recepto paruošimas
