Klasikiniai senoviniai traškūs širdelių - čirviniai blynai
Paprastai mes savo virtuvėje su šeima labai mėgstame su čirviniais eksperimentuoti ir ganėtinai retai kada namuose kepame tokios pačios tešlos blynus, bet kartas nuo karto taip norisi pasilepinti tiesiog tradiciniais senoviniais širdelių - čirviniais blynais, kur į tešlą įeina ganėtinai didelis kiekis sviesto (kartais jo pamažinam) ir kiek daugiau kiaušinių. Jie išties gaunasi sotūs, labai skanūs ir traškūs. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs jau šiandien! ;)
Ingredientai
- sviestas: 200 gramų
- kiaušiniai: 3
- cukrus: 0,5-1 stiklinės (pagal skonį)
- pienas: 1,5 stiklinės
- miltai: ~2 stiklinių
- druska: žiupsnelio
- soda: žiupsnelio
- vanilė: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia ištirpinkite sviestą.
- 2. Tada į pravėsusį sviestą įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų ir viską gerai išmaišykite.
- 3. Tuomet supilkite pieną bei miltus, įberkite druskos, sodos ir vanilės. Tešla neturi gautis per tiršta, kad lengvai pasiskirstytų keptuvėje, tad, prireikus, įpilkite dar šiek tiek pieno.
- 4. Viską gerai išsukite.
- 5. Tada kepkite specialioje keptuvėje, kol visiškai iškepa.
- 6. Iškeptus blynus galite ištepti medumi, kondensuotu pienu arba mėgiamu kremu bei sudėti į "tortą". Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
Anyyyta
Atsakyti
Odena
Atsakyti
As
Atsakyti
Liuda
Atsakyti
Vica
Atsakyti