Lašišos sriuba arba thai vaikams

Ingredientai

• sviestas: 30 gramų
• svogūnai: 1 (didelio)
• karis: 1 kupino šaukštelio (arba kario pasta)
• žuvies sultinys: 0,8 litro
• neriebi grietinėlė: 200 mililitrų
• kokosų pienas: 200 gramų
• baltas vynas: 100 mililitrų
• bulvės: 4
• lašiša: 500 gramų
• petražolės: 25 gramų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia dideliame puode ištirpiname sviestą.
2. 2. Maždaug 3-4 minutes pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną.
Reklama
3. 3. Suberiame karį ir dar pakepiname porą minučių.
4. 4. Tada supilame sultinį, vyną ir kokosų pieną, pasūdome ir užviriname.
5. 5. Po to sudedame kubeliais supjaustytas bulves ir paverdame atidengtą puodą maždaug 15 minučių, kol bulvės išvirs.
6. 6. Tuomet supilame grietinėlę ir sudedame maždaug kąsnio dydžio gabaliukais supjaustytą lašišą ir paverdamu ant silpnos ugnies maždaug 3 minutes - lašiša išverda itin greitai.
7. 7. Nukeliame nuo ugnies, paragaujame, ar pakanka druskos pagal skonį, įdedame pipirų ir suberiame smulkiai kapotas petražoles. Lepinamės!
8. 8. Pastebėjimas: Tikrai labai skanu! Nėra ką daugiau ir pasakoti. Beje, originaliame recepte pagal kurį gaminau, rekomenduoja naudoti vandenį vietoje sultinio, riebią grietinėlę ir daugiau vyno. Aš kažkada seniau bandžiau ir taip, bet man su sultiniu gaunasi skaniau (šeimai irgi). O ir žuvų kaulus sunaudoti reikėjo:) Sriuba labai greitai bei paprastai pagaminama, rekomenduoju būtinai išmėginti.