Makaronai su kreminiu cukinijų ir rikotos padažu
Itin švelnus, lengvas ir kreminis rikotos padažas su cukinijomis. Iškart galiu drąsiai jam skirtingi 10 balų iš 10 ir pažadėti, kad šitaip gaminsiu ir ateityje. Nors paruošimas ir nebuvo itin sunkus, bet rezultatas vertas tik pačių geriausių atsiliepimų. Tad jeigu ieškote variantų, kaip labai skaniai paruošti makaronus - šis receptas yra skirtas Jums ir privalote jį išmėginti nieko ilgai nelaukdami. Einame prie ingredientų sąrašo ir gamybos proceso jau dabar!
Ingredientai
- makaronų: 250 gramų
- cukinijų: 1
- rikotos: 250 gramų
- tarkuoto parmezano sūrio: 40 gramų
- česnako: 1 skiltelės
- pieno: 50 mililitrų
- druskos
- juodųjų pipirų
- alyvuogių aliejaus
- vyšninių pomidorų
- 1. Pirmiausia cukinijas supjaustykite pusmėnuliais, pasūdykite ir kepkite ant šlakelio aliejaus uždengtoje keptuvėje maždaug 15 minučių.
- 2. Per tą laiką, makaronus virkite sūdytame vandenyje pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
- 3. Tada rikotą ir tarkuotą parmezaną sudėkite į didelį dubenį.
- 4. Dėkite kartu keptas cukinijas, pilkite pieno, pagardinkite šviežiai maltais pipirais ir viską sutrinkite blenderiu.
- 5. Išvirusius makaronus perkoškite, sudėkite į pasiruoštą padažą ir gerai išmaišykite.
- 6. Aš dar patiekiau kartu su apkeptais vyšniniais pomidoriukais, bet iš esmės jie nėra privalomi. Skanaus!
Recepto paruošimas
