Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su raugintais kopūstais
Žmonės, kurie su manimi bendrauja, šį receptą jau puikiai žino, o kas nežino dar-sužinosite. Labai viliuosi, kad šis mano numylėtas patiekalas taps mylimu ir jūsų namuose, nes labai gera turėti tokį receptą, kur viską sudėjai į vieną skardą, pašovei į orkaitę ir lauki, kol orkaitė visą darbą padarys už jus.
Šiam patiekalui galima naudoti ne tik vištienos blauzdeles, bet ir vištienos sparnelius. O jeigu namie turite antienos - irgi tinka idealiai.
Svarbiausia šiame patiekale yra naudoti mėgiamus raugintus kopūstus. Nes jie čia groja pirmu smuiku ir su prastais kopūstais lengva šį patiekalą sugadinti.
Šiam patiekalui galima naudoti ne tik vištienos blauzdeles, bet ir vištienos sparnelius. O jeigu namie turite antienos - irgi tinka idealiai.
Svarbiausia šiame patiekale yra naudoti mėgiamus raugintus kopūstus. Nes jie čia groja pirmu smuiku ir su prastais kopūstais lengva šį patiekalą sugadinti.
Ingredientai
- vištienos blauzdelės: 1 kilogramo
- druska: pagal skonį (žiūrime pagal kopūstų sūrumą)
- malti juodieji pipirai: pagal skonį
- apelsininiai pipirai: 0,5 šaukštelio
- čiobrelis: kelių šakelių
- rauginti kopūstai: 1 litro
- aliejus: šlakelio
- 1. Iš pradžių vištienos blauzdeles įtrinkite druska, pipirais ir susmulkintais čiobreliais.
- 2. Jeigu turime laiko - pamarinuojame šaldytuve, bet nėra būtina.
- 3. Tada į kepimo indą dėkite raugintus kopūstus, ant viršaus išdėliokite vištieną, įpilkite šlakelį aliejaus, truputį vandens ir uždenkite folijos lakštu.
- 4. Tuomet dėkite į iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 40 minučių.
- 5. Likus maždaug 10-15 minučių iki kepimo pabaigos-nuimkite folijos lakštą ir leiskite apskrusti.
- 6. Labai skanu patiekti su virtomis bulvėmis. Skanaus!;)
Recepto paruošimas
