Pilno grūdo makaronai su vištienos faršu, vyšniniais pomidorais ir sūriu
Tikriausiai daugelis besidominčių sveika mityba, stengiasi į savo racioną įtraukti kuo daugiau vištienos. Žinoma, aš irgi juos stengiuosi valgyti daugiau, bet labai dažnai pasiilgstu makaronų. Tais atvejais man išsigelbėjimas būna pilno grūdo makaronai, kurie yra sveikesne. Taip pat tais atvejais nepamirštu ir vištienos ir stengiuosi šiuos du ingredientus sujungti į vieną. Taip šį kartą ir nutiko, pavyko nuostabūs makaronai su vištienos faršu, vyšniniais pomidorais ir sūriu. Valgėme su šeima ir negalėjom atsidžiaugti kaip skanu. Tikriausiai nesu sutikusi žmogaus, kuris nemėgtų makaronų, o Jūs? :)
Beje, vištienos faršą šiame patiekale, drąsiai galite pakeisti į kalakutienos faršą.
Beje, vištienos faršą šiame patiekale, drąsiai galite pakeisti į kalakutienos faršą.
Ingredientai
- vištienos faršas: 100 gramų
- mėgstami pilno grūdo makaronai: 100 gramų
- svogūnai: 1
- raudonosios paprikos: trečdalio
- vyšniniai pomidorai: 4
- česnakas: 1 skiltelės
- saldžiarūgštis padažas: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų tyrė: 1 valgomojo šaukšto (arba pomidorų pasta)
- druska
- citrinpipiriai
- mėgstami prieskoniai (naudoju česnakų ir žolelių mišinį)
- tarkuotas kietasis sūris (apibarstymui)
- aliejus (kepimui)
- 1. Išverdame makaronus pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės pasūdytame vandenyje. Po to nusunkiame.
- 2. Smulkiai supjaustome svogūną.
- 3. Taip pat susmulkiname papriką ir česnaką. Vyšninius pomidorus perpjauname į keturias dalis.
- 4. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
- 5. Įkaitintoje keptuvėje pakepiname svogūną, papriką ir česnaką.
- 6. Po maždaug minutės kepimo sudedame vištienos faršą, saldžiarūgštį padažą, pomidorų pastą, visus prieskonius ir apkepame, vis maigydami faršą medine mentele, kad būtų kuo mažesni gabaliukai. Kepame šitaip maždaug 5-8 minutes.
- 7. Po to į tą pačią keptuvę sudedame išvirtus makaronus ir pomidorus. Maišydami kepame dar keletą minučių.
- 8. Patiekiame apibarstydami sūriu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
