Vermišelių makaronų sriuba su daržovėmis ir kokosų pienu – tai patiekalas, kuris puikiai tinka greitam ir lengvam vakarienės ar pietų variantui. Šios sriubos unikalumas slypi paprastume: ingredientai yra lengvai prieinami, nereikalaujantys ypatingo pasiruošimo ar išskirtinių kulinarinių įgūdžių. Nors sriuba remiasi klasikiniais vermišelių makaronais, įtraukus tailandietišką raudonąją kario pastą ir kremišką kokosų pieną, gaunamas subtilus egzotikos akcentas, primenantis Azijos virtuvės skonius. Daržovės suteikia papildomų maistinių medžiagų ir spalvų, todėl ši sriuba ne tik skani, bet ir maistinga. Tai idealus pasirinkimas, kai norite šilto, gardaus ir sveiko patiekalo.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vermišelių makaronai gali būti pakeisti ryžių makaronais ar ryžių vermišeliais, jei norite dar lengvesnės tekstūros arba laikotės be gliuteno mitybos.
- Raudonoji kario pasta gali būti pakeista gelsvąja arba žaliąja kario pasta, kad suteiktų švelnesnį ar aštresnį skonį.
- Kokosų pienas gali būti keičiamas migdolų pienu arba avižų grietinėle, tačiau tai gali kiek pakeisti kremiškumą ir skonį.
- Daržovių sultinys gali būti keičiamas vištienos sultiniu, kuris suteiks turtingesnį skonį, tačiau sriuba tiks ne visiems vegetarams.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Prieš dedant kario pastą, daržoves galite šiek tiek ilgiau pakepinti, kad jos išleistų daugiau skonio.
- Makaronus virkite pagal nurodymus ant pakuotės – nepervirkite, kad jie neprarastų tekstūros.
- Įmaišant kokosų pieną, nuolat maišykite, kad sriuba išlaikytų tolygų kremiškumą ir nesusiformuotų gumuliukai.
Kalorijos
- Viso patiekalo kalorijos: 800 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: 200 kcal