Aš tikrai labai mėgstu ruošti įvairiausius troškinius su įvairia mėsa. Juose galima sunaudoti daug ingredientų, kurie jau būna ilgiau pastovėję šaldytuve ir vis tiek gauti labai gardų patiekalą visai šeimai. Dar labiau mėgstu troškinius ruošti orkaitėje, nes ji atlieka didžiąją dalį darbo. Raugintų kopūstų troškiniai mūsų šeimai patinka bene labiausiai, tad šį kartą interpretacija su jais ir su šviežiais kopūstais tuo pačiu. Tai suteikė labai įdomų, bet tuo pačiu gerą skonį.
Aš šį kartą gaminau su
kiaulienos sprandine, bet tikrai tinka ir kitokia mėsa. Jeigu rinksitės jautieną, ją gali tekti pakepti kiek ilgiau, o štai vištieną kiek trumpiau.
kopustai rauginti ar švieži?
Atsakyti