Salotos su kiaušiniais ir bulvėmis

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Salotos su kiaušiniais ir bulvėmis

Ingredientai

    • kiaušiniai: 4
    • šviežios bulvės: 250 gramų
    • smulkintos petražolės: saujelės
    • druska
    • pipirai
    • salotos
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje kiaušinius verdame apie 6 minutes arba trumpiau, jei norisi, kad kiaušinio trynys būtų skystesnis. Šviežias bulves verdame truputį pasūdytame vandenyje maždaug 15–20 min., kol suminkštės, nusunkiame bei apkepame iš abiejų pusių.
  2. 2. Tuomet lėkštėje išdėliojame supjaustytas salotas (galima pašlakstyti balzaminiu actu), sudedame bulves, ketvirčiais supjaustytus kiaušinius, užberiame susmulkintomis petražolėmis, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais bei pabaigai užpilame alyvuogių aliejaus. Skanaujame!
Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu
(3)
Salotos su keptu tofu sūriu
(1)
Greitos mėsainio salotos
(1)