Sotus omletas su dešrelėmis
Paskutiniu metu omletai ir kiaušinienės buvo labai atsibodę ir ganėtinai seniai jų nekepiau. Tačiau užėjo noras vėl išsikepti ir iškepti kokį nors naują. Niekada nebuvau kepusi su dešrelėmis. Galiu pasakyti, kad šis variantas labai nuostabiai pavyko. Patiekalas buvo sotus ir labai skanus.
Ingredientai
- kiaušinių: 10
- miltų
- pieno
- mėgstamų dešrelių: ~8
- svogūnų laiškų
- krapų
- prieskoninių žolelių
- druskos (priklausomai nuo dešrelių)
- 1. Pirmiausia susipjaustykite dešreles, suberkite jas į gerai įkaitusią keptuvę ir apkepinkite.
- 2. Per tą laiką, kol dešrelės kepa, susipjaustykite svogūnų laiškus ir pasiimkite didelį indą bei išplakite jame kiaušinius.
- 3. Beplakant įpilkite pieno, įberkite žiupsnelį miltų, prieskoninių žolelių ir krapų.
- 4. Visą pasiruoštą plakinį pilkite tiesiai ant apkepusių dešrelių, pamaišykite ir ant viršaus užbarstykite svogūnų laiškus.
- 5. Pamažinkite kaitrą, uždenkite dangtį ir laukite kol iškeps. Pas mane keptuvė ne lygiu dugnu, tai man visai į pabaigą dar teko ir apversti omletą, kad pilnai iškeptų vidurys. Bet aš taip galvoju, kad naudojant lygią keptuvę, omletas turėtų iškepti neapvertus. Patiekite ir skanaukite!
- 6. Patarimas: Priklausomai nuo to kokias dešreles sugalvosite naudoti, nepadauginkite druskos. Kai kurios "iš savęs" jau turės pakankamai sūrumo.
- 7. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
