Užkandis su lašiša, avokadais, kiaušiniais, ridikėliais ir majonezu

Name: Užkandis su lašiša, avokadais, kiaušiniais, ridikėliais ir majonezu
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: avokadai: 0,5; kiaušiniai: 2; majonezas: 1 valgomojo šaukšto; grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio; citrinos sultys: šlakelio; ridikėliai: 4-6; sūdyta lašiša: ~50-70 gramų; ikrai: 1 valgomojo šaukšto (jeigu norisi)

2021-05-18 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

15 min

Porcijos

1

Ši patiekalą galima paruošti tiek kaip užtepėlę, tiek kaip užkandį (aš šį kartą rinkausi antrąjį variantą). Suformavau žiede, kad mano gaminamas užkandis atrodytų kuo dailiau, bet galima, jeigu norisi, tepti tiesiog ant duonos riekelių arba kabinti šaukštu.

Ingredientai

avokadai: 0,5
kiaušiniai: 2
majonezas: 1 valgomojo šaukšto
grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
citrinos sultys: šlakelio
ridikėliai: 4-6
sūdyta lašiša: ~50-70 gramų
ikrai: 1 valgomojo šaukšto (jeigu norisi)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išvirkite kiaušinius.

2. Išvirtus kiaušinius nulupkite.

3. Tada kiaušinius supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su mėgstamu majonezu bei garstyčiomis. Dėkite į formavimo žiedą.
4. Tuomet ridikėlius supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant kiaušinių.
5. Avokado puselę supjaustykite nedideliais kubeliais ir apšlakstykite citrinų sultimis. Sudėkite ant ridikėlių.
6. Ant viršaus dėkite lašišos gabaliukus ir pabarstykite ikrais. Patiekite ir skanaukite!