Makaronai su rūkyta lašiša, porais, žirneliais, pievagrybiais ir grietinėle
Aš nežinau ar yra žmonių, kurie nemėgsta lašišos.. Man asmeniškai ji skaniausia žuvis, pačiais įvairiausiais pavidalais. Šį kartą rūkytą lašišą sujungiau į vieną patiekalą su makaronais ir gavau labai skanią vakarienę. Vyras labai pagyrė, o dažniausiai jis tik šypsosi, kai būna skanu, nes nėra labai kalbus. :)
Ingredientai
- makaronai: ~250 gramų
- rūkyta lašiša: 150 gramų (naudota skirta salotoms)
- porai: 1 (nedidelio)
- šaldyti žalieji žirneliai: poros saujelių
- pjaustyti pievagrybiai: geros saujos
- česnakas: 3 skiltelių
- grietinė: 1 valgomojo šaukšto
- grietinėlė: ~150 gramų
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pradžioje makaronus išverdame pasūdytame vandenyje.
- 2. Įkaitintoje keptuvėje apkepame pievagrybius, tada sudedame pusžiedžiais supjaustytą porą ir maišydamos kepame, kol suminkštės.
- 3. Tuomet lašišą supjaustome mažesniais gabaliukais, sudedame į keptuvę bei truputį viską apkepame.
- 4. Po to keptuvės turinį truputį pastumiame į šoną, o kitoje pusėje maždaug 30 sekundžių pakepiname susmulkintą česnaką.
- 5. Dedame atšildytus žirnelius, grietinę, supilame grietinėlę, pagardiname juodaisiais pipirais ir, jei reikia, druska (jos turėtų pakakti nuo lašišos).
- 6. Viską išmaišome ir, kai užvirs, nukeliame nuo ugnies.
- 7. Galiausiai padažą sumaišome su virtais makaronais. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Recepto paruošimas
Reklama
