Makaronai su triušiena, špinatais, pievagrybiais ir grietinėle
Tai gana paprastai pagaminamas makaronų patiekalas, bet tikrai neprastas. Labai nuoširdžiai rekomenduoju pasigaminti patiekalų su triušiena - tiek skanu, tiek kiekvieno valgančio skrandį pamalonina. Mano virtuvėje triušiena užkariauja vis daugiau vietos. O juk tai tuo pačiu sveika mėsa. Tik pasikartosiu, kad tikrai rekomenduoju pamėginti. Jau net dabar seilės bėga prisiminus, kaip valgėme, jau artimiausiu metu gaminsiu dar vieną kartą.
Ingredientai
- šviežia triušienos kumpelių mėsa: ~200 gramų
- makaronai: 150 gramų
- pievagrybiai: 150 gramų
- švieži špinatai: 150 gramų
- svogūnų laiškai su galvutėmis: 4
- džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
- grietinėlė: 200 mililitrų
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia verdančia vandenyje uždedame virti makaronus, pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
- 2. Per tą laiką, triušienos mėsą supjaustome plonomis juostelėmis ir pakepame kelias minutes keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 3. Tada sudedame griežinėliais supjaustytus pievagrybius, kepame tol, kol nugaruoja nuo pievagrybių susidaręs skystis.
- 4. Tuomet suberiame džiovintą baziliką, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir sudedame smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus. Permaišome ir po maždaug 60 sekundžių kepimo supilame grietinėlę.
- 5. Kai jau grietinėlė užverda, suverčiame išvirtus makaronus ir supjaustytus špinatus, viską gerai išmaišome ir patiekiame. Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.
Recepto paruošimas
