KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Vištienos kepenėlės su svogūnų ir mandarinų padažu

2019-08-03 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Vištienos kepenėlės su svogūnų ir mandarinų padažu
Paruošimas

20 min

Porcijos

3

Daugybe žmonių vis kartoja, kad nemėgsta kepenėlių, o aš visada atkertu, kad jie tiesiog nemoka jų paruošti. Tinkamai paruoštos kepenėlės yra labai labai skanu. O ir su jomis galima tikrai paeksperimentuoti. O šis padažas jas padaro tiesiog tobulo skonio! 

Ingredientai

    • vištienos kepenėlės: 500 gramų
    • aliejus: šlakelio
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • čili: žiupsnio
    • druska: pagal skonį
    • svogūnai: 2
    • mandarinai: 4
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • rudas cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • šviežiai malti rausvieji pipirai: 1 žiupsnio (naudoju "Schinus berries" iš "Druskos namai")

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos kepenėles pabarstykite druska. Apvoliokite miltuose ir apkepkite keptuvėje, gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kad apskrustų.
  2. 2. Tuomet ugnį sumažinkite ir kepenėles pakepinkite dar maždaug 7-10 minučių.
    3. Reklama
  3. 3. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus. Pakepinkite, kol jie suminkštės.
  4. 4. Mandarinus nulupkite ir skilteles perpjaukite į kelias dalis. Suberkite mandarinus į keptuvę. Berkite druskos ir rudojo cukraus. Pakaitinkite porą minučių.
  5. 5. Po to į lėkštę dėkite padažo, ant viršaus išdėliokite pasmulkintas vištienos kepenėles.
  6. 6. Pabarstykite šviežiai grūstų pipirų. Patiekite ir skanaukite!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.
#Vištienos patiekalai # svogūnų ir mandarinų padažas
Udon makaronai su vištiena

Udon makaronai su vištiena

udon makaronai vištienos krūtinėlės brokoliai morkos ankštiniai žirniai arba šparaginės pupelės mažos kukurūzų burbuolės sezamų aliejus alyvuogių aliejus hoisin padažas sojos padažas druska pipirai
(1)
Aitrūs sparneliai su pelėsinio sūrio padažu

Aitrūs sparneliai su pelėsinio sūrio padažu

Sparnelių vidinės dalys Aliejus Maltos česnako granulės Malta rūkyta paprika Druska Pipirai pagal skonį Miltai Pomidorų padažas Aštrus padažas Medus Majonezas Smulkintas pelėsinis sūris Druska Pipirai pagal skonį Česnakai Citrinos sultys
(1)
Keptų moliūgų sriuba su vištienos kukuliais ir grietinėle

Keptų moliūgų sriuba su vištienos kukuliais ir grietinėle

saldžiųjų moliūgų svogūnų česnakų maltos vištienos kiaušinių džiūvėsėlių raudonėlių, čiobrelių, šalavijo maltos paprikos miltelių kvapiųjų pipirų kvapiųjų pipirų petražolių vištienos sultinio druskos juodųjų pipirų 12% grietinėlės
(4)