Apelsinų sultyse troškinta vištiena

2019-02-14 Autorius WorldRecipes.lt

Apelsinų sultyse troškinta vištiena
Šitaip troškinama vištiena gaunasi minkšta minkšta. Aš pati asmeniškai esu didžiulė fanė vištos ir apelsino derinio.

Ingredientai

    • vištienos kumpeliai: 6
    • apelsinai: 2
    • druska
    • pipirai
    • medus
    • brendis (naudojau "Alita)
    • rozmarinas: šakelės
    • švieži lauro lapai: kelių
    • čili pipiriukai: 1
    • džiovintas paprastas raudonėlis (oreganas)
    • svogūnai: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išsispaudžiame pusę apelsino. Jį susimaišome su šlakeliu brendžio, druska, pipirais, džiovintu paprastuoju raudonėliu, čili pipiru ir medumi bei gerai viskuo įtriname vištieną. Dedame į šaldytuvą pasimarinuoti bent kelioms valandoms, o geriausia per visą naktį.
  2. 2. Tuomet špižinį (ketaus) puodą įsikaitiname bei jame ant mažo gabaliuko sviesto pakepiname pirma oda į apačią vištieną. Išsiimame, nupilame riebaliukus bei sudedame pakepinti susmulkintą svoguną. Kai jau šis pradės skaidrėti, užpilame likusių apelsinų sultimis. Sudedame vištieną o ant jos rozmariną ir lauro lapus.
  3. Reklama
  4. 3. Uždengiame bei dedame į įkaitintą iki 170 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
  5. 4. Po to atidengiame, pajungiame griliaus funkciją bei iš abiejų pusių dar gerai paskrudiname. Patiekiame ir skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba
(2)
Makaronai su vištiena ir daržovėmis grietinėlės padaže
(1)
BBQ plėšyta vištiena su plokščia duonele
(1)