Apkeptos šparaginės pupelės su voveraitėmis

Name: Apkeptos šparaginės pupelės su voveraitėmis
Prep time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: geltonų šparaginių pupelių: 500 gramų; voveraičų: 500 gramų; rūkyto sūrio: 100 gramų; sviesto: 50 gramų; 34% riebumo grietinėlės: 100 mililitrų; druskos; juodųjų pipirų; baziliko; čiobrelio

2023-07-30 Autorius WorldRecipes.lt

Paruošimas

30 min

Porcijos

3

Turiu pripažinti, kad labai mėgstu geltonąsias šparagines pupeles, apkeptas paprasčiausiai su sviestu, bet šiandien nusprendžiau išmėginti ir kitaip paruoštas - apkeptas su voveraitėmis, rūkytu sūriu ir grietinėle. Vyras itin išgyrė, nes be galo mėgsta rūkytą sūrį, ir šiaip patiekalas gavosi ganėtinai rieboko, tokio vyriško skonio. O kadangi sulaukiau tiek daug pagyrų, tai pasidalinu receptu ir su Jumis. Esu tikras, kad receptas pravers daugeliui voveraičių mėgėjų! :)

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

geltonų šparaginių pupelių: 500 gramų
voveraičų: 500 gramų
rūkyto sūrio: 100 gramų
sviesto: 50 gramų
34% riebumo grietinėlės: 100 mililitrų
druskos
juodųjų pipirų
baziliko
čiobrelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite kotelius, pasmulkinkite ir apvirkite sūdytame vandenyje maždaug 10-15 minučių.
2. Voveraites nuvalykite, stambesnes supjaustykite pusiau arba į ketvirčius.

3. Keptuvėje išlydykite sviestą ir apkepinkite voveraites.
4. Tuomet sudėkite šparagines pupeles ir supilkite grietinėlę.
5. Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoninėmis žolelėmis.
6. Rūkytą sūrį supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę. Kelias minutes pavartykite keptuvėje, kol sūris išsilydo.
7. Patiekite ir skanaukite!
8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.