Bandelės su kokosų įdaru

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Tai nuostabios mielinės bandelės su kokosu. Sunku apie jas ką ir papasakoti, nes jos gaunasi labai skanios, tinka prie kavos ir arbatos. Tikrai verta pasigaminti. :)

Ingredientai

Tešlai:

mielės: 0,5 pakelio (maždaug 50 gramų)
cukrus: 1 stiklinės (maždaug 200 mililitrų)
sviestas: 0,5 pakelio
pienas: 0,5 litro
miltai: (kad tešla būtų ne per skysta ir ne per kieta)

Įdarui:

kokoso drožlės: 0,5 stiklinės (maždaug 100 gramų)
pienas: 0,5 stiklinės
cukrus: 0,25 stiklinės

Recepto paruošimas

1. Pradžioje mieles sutriname, pabarstome cukrumi, užpilame (kad apsemtų) šiltu vandeniu bei uždengiame rankšluostėliu, kad pakiltų. Pašildome pieną (jis neturi būti per karštas, tik šiltas), į jį supilame cukrų, įdedame sviestą bei maišome kol ištirps. Tuomet pilame miltus, supilame mieles bei paliekame kol pakils. Dar galime įdėti vanilinio cukraus bei vieno kiaušinio trynį.
2. Tada įdarui viską suberiame į puodą bei verdame maždaug 15- 20 minučių, kol sutirštės.