Enčilada su malta mėsa
Enčilada - užpildytame labai gardžiu mėsos faršu, pakeptu su salsa ir sūriu. Šitaip paruoštos enčilados bus ir minkštos, ir traškios. Tikrai rekomenduoju pasigaminti pietums arba vakarienei. Pažadu, kad patiks! :)
Ingredientai
- Santa Maria tortilijos su kukurūzų miltais: 1 pakelio
- Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais: 1 indelio
- Santa Maria Fajita prieskonių mišinys: 1 pakelio
- malta jautiena: 400 gramų
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- tarkuotas sūris: 300 gramų
- grietinė: 100 mililitrų
- 1. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 2. Pakepiname jautienos faršą iki rudumo naudodami nedaug aliejaus. Įberiame prieskonių mišinio ir kepame maždaug 2-3 minutes.
- 3. Pridedame pusę salsos ir pusę tarkuoto sūrio kiekio. Sumaišome ir apkepame.
- 4. Ant kiekvienos tortilijos paskleidžiame 2–3 valgomuosius šaukštus įdaro. Susukame ir padedame ant riebalais padengto kepimo indo (perlenkimu žemyn).
- 5. Užpilame likusį padažą ant suktinukų ir apibarstome likusiu sūriu.
- 6. Kepame orkaitėje maždaug 10 minučių. Patiekiame su šaukšteliu šaltos grietinės. Skanaujame!
- 7. Patarimas: Jeigu liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarome ir laikome šaldytuve - šitaip tortilijos išlieka šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kuriuo metu pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.
- 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.
Recepto paruošimas
