Gardūs vištienos suktinukai

Ingredientai

• vištienos: 500 gramų
• špinatų: 200 gramų
• svogūnų: 1 (nedidelio)
• pomidorų padažo: 2 valgomųjų šaukštų
• sviesto: 1 valgomojo šaukšto
• sūrio: 125 gramų (smulkiai tarkuoto kieto brandinto sūrio)
• pievagrybių: 100 gramų
• provanso žolelių prieskonių: 1 arbatinio šaukštelio
• druskos
• pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje plonai išmušame vištieną, pabarstome su druska, pipirais bei prieskoninėmis žolelėmis. Paliekame pasimarinuoti.
2. 2. Tuomet špinatų lapus nuplauname, nuvarviname bei nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
3. 3. Tada susmulkiname pievagrybius. Svogūną supjaustome kubeliais bei pakepiname keptuvėje įkaitintame svieste, baigiant kepti įmaišome pievagrybius, sukrečiame pomidorų padažą. Nukeliame nuo ugnies bei paliekame šiek tiek atvėsti, įmaišome tarkuotą sūrį.
4. 4. Ant išmuštos vištienos dedame špinatų lapų, užkdedame paruošto įdaro, susukame suktinuką bei persmeigiame mediniu pagaliuku. Susukame suktinukus į foliją, sudedame į skardą bei kepame iki 180–200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Tiekiame su virtais ryžiais bei šviežių daržovių salotomis. Skanaus!