Kalakutienos kukuliai su ryžių makaronais ir daržovėmis

Ingredientai

• ryžių makaronai: 100 gramų
• kalakutienos faršas: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šauktelio
• cukinijos: 0,5
• morkos: 1
• porai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• imbiero šaknis: 2 centimetrų gabaliuko
• aliejus: šlakelio
• saldžiarūgštis padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
• balzamiko actas: 1 valgomojo šaukšto
• juodųjų sezamų sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
• smulkintas laiškinis česnakas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia ryžių makaronus dėkite į dubenėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite brinkti.
2. 2. Į kalakutienos faršą muškite kiaušinį. Pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais.
Reklama
3. 3. Masę gerai išmaišykite ir formuokite nedidelius maždaug vieno kąsnio dydžio kukulius.
4. 4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
5. 5. Apkepkite kalakutienos kukulius iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
6. 6. Kukulius atidėkite į šalį.
7. 7. Toje pat keptuvėje pakepinkite morką supjaustytą šiaudeliais, porą smulkiais gabaliukais.
8. 8. Kai šiek tiek suminkštės sudėkite smulkintą česnaką, imbierą ir cukiniją supjaustytą šiaudeliais.
9. 9. Tuomet supilkite saldžiarūgštį ir sojos padažus. Pašlakstykite balzamiku. Pabarstykite druska. Gerai išmaišykite.
10. 10. Sudėkite išbrinkintus ryžių makaronus ir mėsos kukulius. Gerai išmaišykite.
11. 11. Pabarstykite sezamo sėklomis ir laiškiniais česnakais.
12. 12. Patiekite ir skanaukite!
13. 13. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kukulių receptų rasite: Kalakutienos kukuliai.