Kalakutienos kukuliai su ryžių makaronais ir daržovėmis
Kartas nuo karto ir kasdieniniuose pietuose galima nors šiek tiek pakviesti Azijos natų. Skanus ir netikėtas derinys. Kalakutiena, ryžių makaronai ir padažas praturtintas Azijos skoniais. Gavosi tikrai fantastiškai skaniai ir sulaukė daugybės pagyrų. Šie pietūs tikrai verti būti pakartotais ne vieną kartą. O receptas labai vertas būti pasidalintas su Jumis visais, tad tai ir darau dabar. Imkite ir mėginkite!
Ingredientai
- ryžių makaronai: 100 gramų
- kalakutienos faršas: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šauktelio
- cukinijos: 0,5
- morkos: 1
- porai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- imbiero šaknis: 2 centimetrų gabaliuko
- aliejus: šlakelio
- saldžiarūgštis padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
- balzamiko actas: 1 valgomojo šaukšto
- juodųjų sezamų sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
- smulkintas laiškinis česnakas: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia ryžių makaronus dėkite į dubenėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite brinkti.
- 2. Į kalakutienos faršą muškite kiaušinį. Pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais.
- 3. Masę gerai išmaišykite ir formuokite nedidelius maždaug vieno kąsnio dydžio kukulius.
- 4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- 5. Apkepkite kalakutienos kukulius iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
- 6. Kukulius atidėkite į šalį.
- 7. Toje pat keptuvėje pakepinkite morką supjaustytą šiaudeliais, porą smulkiais gabaliukais.
- 8. Kai šiek tiek suminkštės sudėkite smulkintą česnaką, imbierą ir cukiniją supjaustytą šiaudeliais.
- 9. Tuomet supilkite saldžiarūgštį ir sojos padažus. Pašlakstykite balzamiku. Pabarstykite druska. Gerai išmaišykite.
- 10. Sudėkite išbrinkintus ryžių makaronus ir mėsos kukulius. Gerai išmaišykite.
- 11. Pabarstykite sezamo sėklomis ir laiškiniais česnakais.
- 12. Patiekite ir skanaukite!
- 13. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kukulių receptų rasite: Kalakutienos kukuliai.
Recepto paruošimas
