Kalėdinis kepsnys iš kiaulienos sprandinės su daržovėmis, majonezu ir sūriu

2023-12-23 Autorius WorldRecipes.lt

Kalėdinis kepsnys iš kiaulienos sprandinės su daržovėmis, majonezu ir sūriu
Tikriausiai kiekvienais metais daugelis šeimininkių galvoja, ką būtų galima paruošti per Kūčias, o po to ateina antrasis galvos skausmas, ką skanaus iškepus per Kalėdas. Štai aš jau keletą metų iš eilės kepu tokį kalėdinį mėsos kepsnį iš kiaulienos sprandinėmis, su daržovėmis, majonezu ir mocarelos sūriu. Ir galiu pasakyti, kad kiekvienais metais susilaukiu labai daug pagyrų.

Žinoma, toks kepsnys puikiai tinka ir kitoms šventėms, ne tik Kalėdoms, bet pas mus šeimoje jau atsirado tradicija, kad būtent per šią šventę jis yra patiekiamas. Mėginkite drąsiai ir Jūs! 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • kiaulienos sprandinė
    • kmynai
    • druska
    • pipirai
    • paprikų milteliai
    • aliejus
    • mocarelos sūris
    • pomidorai: 1
    • svogūnai: 1
    • majonezas
    • bulvės (garnyrui)
    • mėgstami prieskoniai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę supjaustome maždaug 1,5 centimetro juostelėmis; pjauname ne iki galo – paliekame maždaug 2 centimetrus neperpjautus.
  2. 2. Tuomet mėsą pabarstome kmynais, druska, pipirais ir paprikų milteliais, apšlakstome aliejumi bei įtriname.
  3. Reklama
  4. 3. Tada supjaustome mocarelą, pomidorą bei svogūną griežinėliais.
  5. 4. Kiekvieną įpjovą ištepame majonezu, dedame skiltelę pomidoro, svogūno bei sūrio. Sūrį reikia sluoksniuoti: į vieną įpjovą dedame baltą, į kitą dedame geltoną sūrio gabaliuką.
  6. 5. Susluoksniuojame visą mėsą, apibarstome spaustu česnaku bei apšlakstome aliejumi.
  7. 6. Dedame į foliją, gerai apsukame bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90 minučių. Prie folijos sudedame bulves, pabarstytas mėgstamais prieskoniais.
  8. 7. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos atidengiame foliją, kad apskrustų. Skanaus!

Aistė

Be galo skaniai gaunasi, kepiau jau keletą kartų! :)
Atsakyti
Sveiki kalėdiniai sausainiai
(1)
Antis, marinuota sūryme
(8)
Grybų užkandėlė
(2)