Kiaulienos odelių ir vištienos vyniotinis
Aš pati visados nusipjaustau nuo mėsos ir po to užsišaldau. Kai jau susidaro ~1,5 kilogramo odos, iš jų pagaminu šį tobulą vyniotinį su vištiena. Tikrai pamėginkite, Jums tai patiks. :)
Ingredientai
- kiaulienos oda: ~1,5 kilogramo
- vištienos ketvirčiai: 3
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- druska
- lauro lapai
- pipirai
- 1. Pirmiausia į verdantį vandenį suberiame druską ir lauro lapelius.
- 2. Tada sudedame lauro lapelius ir kiaulių odas, verdame maždaug 45 minutes.
- 3. Po to sudedame vištienos ketvirčius ir verdame dar maždaug pusvalandį.
- 4. Paskui viską išimame iš sultinio ir supjaustome juostelėmis.
- 5. Gerai išmaišome, o tuomet dedame į maistinį maišelį, standžiai susukame ir paliekame šaldytuve per visą naktį (galite ir paslėgti, kad gautųsi tvirtesnis). Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau vyniotinių receptų rasite: Vyniotiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
