Labai skanus sultingas kiaulienos karbonadas iš faršo (maltos mėsos)
Labai skanūs sultingi kiaulienos karbonadai iš faršo - šie paprasti ir greitai paruošiami mėsos blyneliai puikiai tiks kaip sotus pagrindinis patiekalas. Plonai suformuota mėsa leidžia greitai ir tolygiai iškepti, išlaikant sultingumą viduje ir traškią plutelę išorėje. Apvoliojimas miltuose ir kiaušinyje suteikia papildomo skonio bei tekstūros, todėl blyneliai tampa ypatingai gardūs. Patiekiant jie dera su šviežiomis daržovėmis ar mėgstamu garnyru, suteikdami klasikinį, naminio skonio pojūtį.
Redakcijos komentaras - labai gardūs, paprastai paruošiami mėsos karbonadai. Galima ginčytis dėl jų pavadinimo, tačiau nenuginčija yra tai, kad šis patiekalas labai gardus ir tikrai patiks visiems mėsos patiekalų mėgėjams.
Daugiau idėjų ką pagaminti iš maltos mėsos galite rasti čia.
Redakcijos komentaras - labai gardūs, paprastai paruošiami mėsos karbonadai. Galima ginčytis dėl jų pavadinimo, tačiau nenuginčija yra tai, kad šis patiekalas labai gardus ir tikrai patiks visiems mėsos patiekalų mėgėjams.
Daugiau idėjų ką pagaminti iš maltos mėsos galite rasti čia.
Ingredientai
- Kiaulienos faršas: 500 g
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Miltai: šiek tiek
- Aliejus (kepimui)
- Druska: pagal skonį
- Malti juodieji pipirai: pagal skonį
- 1. Į faršą įdėti druskos ir pipirų, daugiau nieko nedėti, nes skonis gausis kaip kotletų.
- 2. Tuomet iš faršo suformuoti burbuliukus, juos prispausti ranka, turi gautis ne plonesnis kaip pusės centimetro blynas, labai storo irgi daryti nereikėtų.
- 3. Tada gautą blyną apvolioti miltuose.
- 4. Paskui pamirkyti iš abiejų pusių išplaktame kiaušinyje.
- 5. Kepti ant keptuvės, kol abi pusės gražiai apskrus ir mėsa bus iškepusi.
Recepto paruošimas
Reklama
AHA
Atsakyti
Manau
Onute
Atsakyti
Jurgita Asadauskienė-Juškevičiūtė
Andzela
Atsakyti
Aldona
Atsakyti
Vilija
Jurgita Venclovaite
Atsakyti
Irma
Dale
🌺🌺
Atsakyti
Vvv
Atsakyti
Vita
Atsakyti
Dalia
Atsakyti
Akvilė
Atsakyti