Ryžių plovas su kiauliena ir morkomis - geriausias receptas
Iškart noriu įspėti, kad tai nėra tikras plovas, labiau ryžių košė su mėsa, tačiau labai mūsų šeimai patinkanti. Toks variantas su morkomis mūsų šeimai dažnai būna pats geriausias, kai nesinori kažko labai įmantraus, bet norisi skaniai pavakarieniauti. Paruošimas paprastas, nors ir užima nemažai laiko, bet darbo įdėti daug nereikia, tiesiog reikia kantrybės ir išlaukti, kol viskas pasigamins. Pamėginkite šį mano variantą ir būtinai įvertinkite. Einame gaminti! :)
Ingredientai
- daržovių sultinio: 0,5 litro
- kiaulienos: 500 gramų
- aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
- maltos saldžiosios paprikos: 1,5 valgomojo šaukšto
- česnako: 2 skiltelių
- morkų: 3
- šviežių petražolių
- ryžių: 150 gramų
- druskos
- šviežių maltų juodųjų pipirų
- 1. Iš pradžių kiaulieną supjaustome vienodo dydžio gabaliukais.
- 2. Tada giliame puode įkaitiname aliejų bei apkepiname mėsą, kol apskrus iš visų pusių.
- 3. Pasūdome, įpilame šiek tiek daržovių sultinio bei troškiname maždaug 10 minučių.
- 4. Neleidžiame mėsai išdžiūti, vis įpilame šiek tiek sultinio.
- 5. Tuomet suberiame paprikų miltelius, susmulkintus česnakus bei troškiname maždaug 30 minučių, vis papildydamos sultiniu.
- 6. Griežinėliais supjaustytas morkas, ryžius, susmulkintas petražoles, likusį sultinį sudedame į puodą.
- 7. Išmaišę dar paverdame maždaug 20-30 minučių ant mažos ugnies, kol ryžiai bei morkos suminkštės.
- 8. Jei dar norisi, įdedame druskos, pipirų arba pagardiname keliais šaukštais pomidorų padažu.
- 9. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
Kristina
Atsakyti
Rita
Atsakyti