Kokosų piene, česnakuose ir sojos padaže marinuotų krevečių vėrinukai
Šiandien pristatau savo be galo tobulą, itin skanių pietų receptą, kuris tikrai patiks visiems jūrų gėrybių mėgėjams, o ypatingai tiems, kurie labai mėgsta krevetes. Labai paprastai paruošiama, o gaunasi geriau nei gerai. Toks marinatas krevetėms iš kokosų pieno, česnakų ir sojų padažo labai tinka krevetėms. O vėrinukai-iešmeliai visada gražiai atrodo ant stalo ir net primena mums taip mėgstamus šašlykus. ;)
Man tokias krevetes labai gardu patiekti su virtais ryžiais bei mėgstamomis salotomis, bet galite garnyrą rinktis pagal save.
Ingredientai
- laimo vaisiai: 1
- kokosų pienas: 100 mililitrų
- česnakas: 2 skiltelių
- aitriosios paprikos granulės: žiupsnelio
- sojos padažas: 2 šaukštų
- krevetės: 800 gramų
- druska: pagal skonį
- malti pipirai: pagal skonį
- alyvuogių aliejus
- 1. Iš pradžių dubenyje sumaišome kokosų pieną, išspaustus česnakus, paprikos granules, sojos padažą, laimo sultis ir nutarkuotą laimo žievelę.
- 2. Tada sudedame krevetes be kevalų bei išmaišome, kad krevetės pasidengtų paruoštu marinatu.
- 3. Dedame dubenį maždaug 60-iai minučių į šaldytuvą, kad krevetės pasimarinuotų.
- 4. Po to ant medinių iešmelių suveriame šaldytuve pastovėjusias krevetes.
- 5. Keptuvėje įkaitiname aliejų bei sudedame krevečių iešmelius.
- 6. Kepame maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės ant lengvos ugnies.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
