Krapų padažas: dabar mėgstami aromatingi žalumynai prieinami ištisus metus

Ingredientai

• krapų: 2 stiklinių
• citrinų: 1
• druskos: 1 arbatinio šaukštelio
• česnako: 10 skiltelių
• alyvuogių aliejaus: 100 mililitrų
• cukraus: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nuplauname krapus, nusausiname popieriniu rankšluosčiu bei sutriname blenderiu kartu su nuluptomis česnako skiltelėmis.
2. 2. Tuomet citriną nuplauname šiltu vandeniu, sausai nušluostome rankšluosčiu bei sutarkuojame žievelę, stengdamiesi neužkabinti balto sluoksnio.
3. 3. Perpjauname citriną perpus, išspaudžiame sultis ir dedame kartu su žievele prie krapų.
4. 4. Tada dedame druską, cukrų bei alyvuogių aliejų.
5. 5. Susmulkiname blenderiu iki vienalytės masės.
6. 6. Sudedame padažą iš krapų į sterilizuotą stiklainį. Skanaus!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.