Maltos jautienos ir lęšių troškinys
Šiandien noriu pasidalinti mūsų šeimai labai patikusiu maltos jautienos troškiniu su lęšiais, baklažanais ir sojos padažu. Paruošimas tikrai nėra sudėtingas, o visi ingredientai labai gerai "susidraugavo" tarpusavyje ir sukūrė fantastišką skonį. Tad tikrai labai rekomenduoju imti šį receptą ir jį išmėginti jau šiandien!
Ingredientai
- lęšių: 1 stiklinės
- maltos jautienos: 600 gramų
- baklažanų: 1
- svogūnų: 1
- česnako: 4 skiltelių
- alyvuogių aliejaus
- sojos padažo: 2 valgomųjų šaukštų
- druskos
- juodųjų pipirų
- raudonėlio
- maltų saldžiųjų paprikų
- petražolių
- svogūnų laiškų
- 1. Pirmiausia lęšius išvirkite pasūdytame vandenyje.
- 2. Keptuvėje ant šlakelio aliejaus apkepkite susmulkintus svogūnus ir maltą mėsą. Pagardinkite druska, pipirais, paprikomis ir raudonėliais.
- 3. Kai gražiai apskrunda, sudėkite kubeliais supjaustytus baklažanus ir susmulkintas česnako skilteles, taip pat supilkite sojos padažą.
- 4. Troškinkite, kol daržovės suminkštės, tuomet sudėkite lęšius.
- 5. Prieš patiekdami apibarstykite kapotomis žolelėmis. Skanaukite!
Recepto paruošimas
