2. Tuomet pašlapiname rankas, imame rutuliuką mėsos, suformuojame pailgą suktinuką. Perveriame jį mediniu iešmeliu. Į nedidelę lėkštutę įpilame truputį aliejaus. Apvoliojame mėsos iešmelius aliejuje.
3. Kepame karštoje grilinėje keptuvėje iš visų pusių maždaug 15 minučių, kol iškeps. Skanaujame!