Nekeptas braškių tortas
Ingredientai
- sausainiai "Damų piršteliai": tortinės išklojimui (kaip pasigaminti Damų pirštelius rasite čia)
- maskarponės sūris: 500 gramų
- kokosų pienas: 400 gramų
- cukrus: 200 mililitrų
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- želatinos milteliai: 2 valgomųjų šaukštų
- braškės: 500 gramų
- greitai paruošiama braškinė želė: 1 pakelio
- 1. Pirmiausia į tortinę (mano buvo 26 centimetrų skersmens) įklokite kepimo popieriaus. Išdėliokite sausainius.
- 2. Tuomet želatiną užpilkite šiltu vandeniu, kad ją apsemtų, bei palikite išbrinkti. Kai išbrinksta, virš karštų garų ją ištirpinkite bei kelioms minutėms dėkite į šalį.
- 3. Tada maskarponę gerai suplakite su kokosų pienu, cukrumi bei vanilės ekstraktu. Įplakite ištirpintą želatiną. Susidariusią masę pilkite į tortinę ant sausainių. Kremas gaunasi skystokas, o sausainiukai yra lengvi, nenustembame, jei keli iškils į paviršių.
- 4. Po to braškes supjaustykite taip smulkiai, kaip tik širdelė geidžia. Suberkite ant pradėjusio stingti kremo. Pastatykite į šaldytuvą galutinai sustingti.
- 5. Želės miltelius užpilkite su verdančiu vandeniu, maišykite, kol ištirpsta. Palikite atvėsti. Supilkite ant braškių. Pastatykite į šaldytuvą, kad visiškai sutvirtėtų, ir galiausiai skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
