Patys skaniausi marinuoti agurkai žiemai

2023-08-10 Autorius Baltoje lėkštėje

Patys skaniausi marinuoti agurkai žiemai
Aš pati jau keli metai iš eilės marinuoju agurkus pagal šį receptą (man jis nuostabiausias), šiandien dalinuosi juo ir su Jumis. Receptą gavau iš savo mamos, bet tai nėra tas atvejis, kai receptas keliauja iš kartos į kartą. Mama pati jį gavo prieš kelis metus iš pažįstamų. Agurkai gaunasi traškūs, nei per sūrūs, nei per saldūs, tiesiog PATYS SKANIAUSI. O pats receptas labai lengvas, kad kitaip agurkų nebemarinuosiu jau niekada. 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    Į stiklainį:
    • krapai
    • juodųjų serbentų lapai
    • vyšnių lapai
    • agurkai
    Marinatui, 1 litrui vandens:
    • druska: 2 valgomųjų šaukštų (plokščio, be kalnelio-kaupo)
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto (plokščio, be kalnelio-kaupo)
    • 9% actas: 100 gramų
    Prieskoniai:
    • juodųjų pipirų žirneliai
    • česnako skiltelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į stiklainį sudėkite lapus, krapus, išplautus bei nusausintus agurkus.
  2. agurkai stiklainyje
  3. 2. Tuomet užvirkite vandenį, suberkite druską bei cukrų. Virkite, kol viskas ištirps.
  4. Reklama
  5. 3. Nuimkite verdantį vandenį nuo ugnies ir pilkite į stiklainį ant agurkų, uždenkite dangteliu (bet neužsukite, tiesiog, kad nieko neįkristų).
  6. užpilti agurkai
  7. 4. Palikite maždaug 2-4 valandas, kol atvės.
  8. 5. Po to išpilkite marinatą atgal į puodą ir vėl virkite. Į stiklainius įdėkite juodųjų pipirų žirnelius, kelias česnako skilteles.
  9. 6. Užvirus marinatui įpilkite acto, išmaišykite. Nuimkite nuo ugnies ir vėl pilkite į stiklainius ant agurkų iki pat stiklainio viršaus (kad viską apsemtų).
  10. 7. Užsukite dangteliais ir laukite žiemos. Skanaus!
  11. marinuoti agurkai žiemai
Patys skaniausi marinuoti agurkai žiemai
Patys skaniausi marinuoti agurkai žiemai

Žmogus

Kiek 100 gramų acto yra mililitrų?
Atsakyti

dziedukas

Kiekvienas vyras pasakys, kad penkis kartus po 100 g bus pusė litro. Iš kitos operos - moku išplauti stiklainį, bet kas pamokys, kaip išplauti agurką?

Ramunėlė

50ml stikliukas tai reik dvejų

Violeta

100 gr = 100 ml.

Aiva

Mes darom paprasciau. I stiklainius sudetus agurkus uzpilam verdanciu vand.ir palaikom apie 5-7 min, nupilam ,dedam visus ingredianatus,uzpilam verdanciu vandeniu,uzsukam,uzklojam ir baigta.
Atsakyti

Ieva

O stiklainius sterilizuojate?

Kardas

Labai net įdomu kam agurkus nusausinti,o po to užpilti marinatu?
Atsakyti

Svetlana

Darykit, kaip Aiva! Liuks. Tik palaikykit agurkus kokią valandą šaltame vandenyje, bus labai traškūs.
Atsakyti
Korėjietiškos morkos pagal Beatą
(3)