1. Pradžioje varškę pertriname. Tada į varškę įmaišome susmulkintą česnaką, įdedame grietinės, įberiame susmulkintų krapų, pagal skonį druskos bei pipirų. Gerai išmaišome.
2. Tuomet papriką bei agurkus smulkiai supjaustome. Pomidorus supjaustome griežinėliais bei ant kiekvieno uždedame varškės, užberiame paprikos ir agurkų, papuošiame krapais. Skanaujame!